4 Portioner 300 g Nöttkött eller fläskkött -t.ex bog, grytbitar 2 Gula lökar; stora 2 tb Margarin eller smör 2 ts Paprikapulver 2 tb Tomatpuré 1 l Vatten + 1-2 buljongtärning- -ar 4 Potatisar 1 Vitlöksklyfta eller 1 krm -vitlökspulver Skär köttet i små bitar. Skala och hacka löken. Låt fettet bli ljusbrunt i en stekpanna. Bryn köttet och lägg över det i en gryta. Stek sedan löken och blanda den i grytan. Tillsätt paprikapulver, tomatpuré, vatten och buljongtärningarna. Koka soppan under lock. Med nöttkött 20-30 minuter, med fläskkött 10-15 minuter. Skala och skär potatisen i tärningar. Blanda ner dem i soppan och koka under lock på svag värme i ytterligare 10-15 minuter. Smaka av med salt och eventuellt en skalad och pressad vitlök eller vitlökspulver. Servera med bröd.